Dois estabelecimentos foram autuados durante uma fiscalização do Ministério Público da Paraíba (MP-Procon), realizada nesta terça-feira (3), em hotéis de João Pessoa. A ação faz parte da Operação Verão 2027 e contou com a participação de órgãos de vigilância sanitária, Polícia Militar e Corpo de Bombeiros.
Durante a inspeção, o restaurante do Hotel Bessa Beach foi interditado cautelarmente pela Vigilância Sanitária de João Pessoa. No local, foram encontrados alimentos com mofo, produtos sem identificação e condições inadequadas de higiene.
No segundo hotel fiscalizado, foram encontrados produtos vencidos na cozinha e na câmara fria, além de alimentos sem informações sobre origem e validade. Os dois estabelecimentos também apresentaram irregularidades na documentação, como ausência de alvará de funcionamento e certificado do Corpo de Bombeiros.
A Operação Verão 2027 é coordenada pelo MP-Procon e tem como objetivo intensificar a fiscalização de hotéis e restaurantes, verificando as condições de higiene, segurança e funcionamento dos estabelecimentos durante a alta estação.
